买三板 | 2016-11-24
多地猪价上涨
近期多地生猪价格强势,11月14日至11月20日,山东生猪价格实现连续4周上涨,环比上涨1.1%。东北猪价普遍上涨,辽宁涨0.4元/公斤,吉林涨0.2元/公斤,黑龙江涨0.1元/公斤。
供给方面,农业部公布10月最新生猪存栏数据:生猪存栏3.77亿头,同比下降3.4%;能繁母猪存栏量3703万头,同比下降3.9%。近日寒潮袭击我国中东部大片地区,雨雪天气影响道路交通运输,生猪调运困难致市场供给紧张,支撑价格上行。需求方面,冬季为传统需求旺季,且近期大范围降温使南方腊肉制作高峰提前,对猪价上涨形成利好。
猪价上涨三大原因
一、世纪寒潮:这一轮的厄尔尼诺现象可能还没有结束,所以夏天的时候各种洪涝灾害,冬天的时候就各种寒潮、降雪和寒冷。寒潮对于养猪市场带来了一些的影响,包括养猪更难,猪发病更多,死亡率更高,这样生猪数量会减少。另外,降雪对于道路的影响太大,生猪和猪肉运输受阻,而寒冷天气的时候人们对于猪肉的消费又更多。所以,综合一看,寒潮将推动猪价和猪肉价格继续涨。
二、消费旺季:现在临近过年,而春节一直是传统意义上的猪肉消费旺季。就拿我们这里的农村地区来说吧,到了过年,家家户户都得买那么几十斤猪肉用来做各种菜。农民没那么富裕尚且如此,城里人吃猪肉也肯定少不了。在这个旺季的推动下,春节之前生猪价格和猪肉价格狂涨一番几乎是板上钉钉的事儿了。
三、其他原因:近期央视曝出了越南走私猪肉的事儿。据说此前每天从越南有一万多只猪走私到国内,然后现在那个地方肯定被严查,各地的走私猪肉肯定也会被严查,然后国内的生猪和猪肉供应量只能进一步减少。这样对于国内的养猪业和消费者的安全来说是好事儿,但消费者以后买猪肉,价格会更贵这是必然的。
猪价后期仍有上涨空间
据山东省畜牧兽医信息中心分析,消费端来看,2016年12月至2017年1月为猪肉传统消费旺季,南方腊肉制作和北方“杀年猪”的高峰即将开启,有望拉动猪肉需求量,需求增加会进一步对猪价形成支撑。中期来看,目前能繁母猪存栏仍在筑底,根据能繁母猪对应10月至12个月后生猪产能供应来看,预计明年生猪供给仍将处于紧缺状态,猪价看涨至明年中期。
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